produits du terroir (cantal)

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous la direction de notre responsable d'atelier, vous serez chargé(e) de diverses tâches essentielles à la bonne organisation de la cuisine et à la préparation des produits. Missions principales : - Participer activement à la mise en place des postes de travail, en veillant à l'organisation et à la préparation des espaces de cuisine. - Participer à la conception des plats cuisinés terroir. - Contribuer à la mise en place des productions culinaires, notamment en réalisant le montage des bourriols garnis et des crêpes. - Assurer la mise sous vide des produits et les étiqueter avec soin, en respectant les dates limites de consommation (DLC). - Mélanger les produits et ingrédients en suivant rigoureusement les recettes de cuisine pour garantir la qualité et la cohérence des plats. - Préparer les commandes dans le respect des délais et des exigences de qualité. - Suivre les consignes données par le responsable de cuisine, en veillant à leur bonne exécution. - Effectuer la livraison des commandes avec le véhicule de transport Nettoyage, rangement et stockage : - Participer au conditionnement des produits pour leur conservation optimale. - Aider au stockage des productions[...]

Chef / Cheffe de production agricole

Emploi Agroalimentaire

Paulhenc, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Forte de son ancrage territorial et de ses produits de qualité, la Fromagerie des monts du Cantal est un acteur important de la filière laitière du Cantal. Avec une collecte de lait réalisée auprès d’une quarantaine d’éleveurs coopérateurs locaux, ce sont environ 1000T de fromages qui sont fabriquées, affinées et vendues toute l’année. Rejoignez des équipes dynamiques et engagées dans leur métier. La fromagerie recherche son responsable fromagerie pour réorganiser ses équipes. Vous serez garant de la fabrication de nos différents fromages et de la qualité du produit (AOP, lait cru, recette propre du Pierrefortais, etc). Vous êtes responsable de votre équipe d’environ 10 personnes et du parc machines. Sous la hiérarchie de la direction, le poste nécessite aussi d’avoir un bon relationnel, de l’expérience en management, de la rigueur, un bon esprit analytique et de synthèse ainsi qu’une grande autonomie. En somme, vous dirigez votre périmètre et supervisez l’ensemble des moyens techniques et humains dans le cadre d’objectifs de production définis tels que la qualité produit, la productivité, l’innovation. Enfin, les règles d’hygiène et de sécurité propres à l’environnement[...]

Conseiller(ère) commercial(e) auprès des particuliers

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Roannes-Saint-Mary, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Fromagerie appartenant à un grand groupe laitier mondial rassemble une communauté de 17 700 éleveurs et de 10 000 collaborateurs. Acteur majeur du secteur agro-alimentaire dans le grand Sud-Ouest, la société regroupe 900 salariés et 9 sites industriels répartis sur trois terroirs fromagers forts : l'Auvergne, le Roquefort et les Pyrénées. De la fromagerie traditionnelle à la plateforme moderne de conditionnement, nous produisons 38 000 tonnes de fromages de terroir au lait de vache, de chèvre ou de brebis tels que, le Saint-Nectaire AOP, le Cantal AOP, Le Bleu d'Auvergne et la Fourme d'Ambert AOP, le Roquefort AOP, ou l'Ossau-Iraty AOP, le Bethmale, et l'affinage de Fromages fermiers. Sodiaal est un groupe handi-accueillant.Embarquez avec Start People...CDI, CDD ou Intérim, quel que soit le secteur d'activité, Start People vous accompagne dans votre recherche d'emploi. Nos équipes, réparties au sein de 245 agences à travers la France, sont dans les starting blocks pour décrocher les missions qu'il vous faut tout en privilégiant des relations professionnelles et humaines. POSTE : EMPLOYE DE VENTE (H/F) Votre agence Start People recherche un Vendeur conseil (H/F) pour[...]

Vendeur / Vendeuse rayon fromages